Ehrlich und smart

Dein neuer Freund, der BROTKOMPLIZE, ein ziemlich sexy Typ: Er ist zuverlässig und unkompliziert

Dein BROTKOMPLIZE ist ein ehrlicher Typ - schon immer gewesen. Er wird seit hunderten von Jahren aus der Erde eines Waldstücks (Tonerde) in Frankreich gemacht - handgemacht. Er enhtält weder Blei noch andere Schadstoffe, er ist ein reines Stück Natur, ohne Chemie. Er trägt eine Schmuckfarbe, die aus Pigmenten hergestellt wird. Er ist extrem nachhaltig, ressourcenschonend und energiesparend. Er wird aus natürlich vorkommendem Material in  Handarbeit gefertigt.

Der Topf ist innen glasiert, er kann per Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden

Der BROTKOMPLIZE besteht aus einem der weltbesten Tone, die man zum Brotbacken nutzen kann. So gesehen ist er aus Jahrtausend alter purer Natur, die in Nordostfrankreich seit Römerzeit gewonnen und sorgfältig gereinigt, weiterverarbeitet wird. Alle verwendeten Materialien sind rein natürlichen Ursprungs. Ein Typ mit "Charakter" - Patina - was ihn im Lauf der Zeit einzigartig werden läßt. Je öfter er mit dir backt, desto besser wird er dir gefallen. Die Glasur wird aus Naturelementen, Mineralien und farbigen Pigmenten hergestellt, selbstverständlich geprüft, rein und lebensmittelgeeignet.

Dein Komplize backt mir dir ca. 1kg Backgut

Der Naturton klimatisiert dein Brot beim Backen optimal. Seine spezielle Verdichtung, die auf von vielen Generationen erworbenem Wissen beruht, führt immer zu einem aromatischen und saftigen Brot mit herrlicher Kruste. Die große Hitze des BROTKOMPLIZEN beim Einfüllen des Teigs spielt dabei eine nicht unwesentliche Rolle. 

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